Limoncello Quaglia : liqueur d’excellence

L’histoire de la distillerie Quaglia remonte à 1890. Cela fait quatre générations que la passion se transmet dans la famille, sous le soleil de Castelnuovo Don Bosco, une région viticole du Piémont.

Héritage inestimable de recettes, de secrets et de connaissances précieuses qui se transmettent depuis quatre générations, aujourd’hui Carlo Quaglia, propriétaire et maître distillateur, perpétue les traditions artisanales pour transformer les richesses de son terroir. Tout en gardant le savoir-faire de ses ancêtres, il innove et fait évoluer ses recettes.

Le secret de l’excellence ?  La sélection et le mariage des meilleurs ingrédients, l’art subtil de la distillation et surtout le temps et la passion.

Du concentré de soleil en bouteille !

Au Zaino nous avons sélectionné pour vous le sublime Limoncello de la Famille Quaglia. Cette liqueur typiquement italienne est fabriquée à partir d’une lente infusion d’écorces de citron de Sicile dans l’alcool, pendant 60 jours. 100% naturel, d’une couleur jaune éclatant, son goût est un savoureux mélange de fraîcheur, de douceur et d’acidité. Il est présenté dans une magnifique bouteille à l’esprit rétro.

Délicieux en digestif, en cocktail ou pour agrémenter vos desserts

Dégustez ce Limoncello bien frais à la fin d’un repas, ajoutez-le à vos préparations de cocktails ou tout simplement avec du Prosecco, versez-le sur vos sorbets ou incorporez-le à un dessert comme le tiramisu au citron.

Dans certaines régions d’Italie, on trempe une tranche de panettone dans le limoncello.

Toute la douceur de l’Italie s’invite à votre table…