Respect & Solidarité

• De nos clients

Nous avons créé une charte qualité Zaino : Chaque membre du personnel se doit de représenter la marque à travers son attitude, son comportement, son langage, dans le plus grand respect du client, qui est au cœur de notre démarche. Notre équipe est souriante, accueillante, chaleureuse, à l’écoute. On est conscients que nos clients sont nos meilleurs ambassadeurs et qu’il faut en prendre soin !

• Des savoirs-faires

Une exigence de qualité très forte s’applique aux produits, aux équipes et aux fournisseurs avec qui Zaino s’associe. Chaque ingrédient, chaque recette, chaque fournisseur répond à un cahier des charges que l’on respecte On privilégie des produits de saison travaillés selon des procédures précises pour garantir un niveau d’excellence constant et homogène.

• Des collaborateurs

Le management est bienveillant, et les équipes sont soudées et solidaires. On travaille dans la bonne humeur, l’entr’aide et l’optimisme malgré les coups de feu, les coups de gueule ou les coups de fatigue. Forza la familia !

• De l’environnement

Notre respect pour le terroir et ses richesses se reflète dans notre pratique : lutte contre le gaspillage, économie d’énergie, utilisation de sacs cabas et plats consignés pour la vente à emporter…et plein d’autres projets à venir pour évoluer vers un concept encore plus éthique.

On veut que nos clients retrouvent toute la générosité et la gourmandise des plats de la Mama, qui te fait les gros yeux si tu ne finis pas ton assiette. On aime voir nos clients se régaler, s’extasier, repartir avec le sourire aux lèvres et le ventre plein. Mais on n’oublie pas la qualité et la finesse des plats, que nous faisons passer avant la quantité.

Avec nos clients on n’économise pas non plus les sourires, les mots gentils, les petites attentions. L’hospitalité à l’Italienne.