IN SALATA VERDE
Salade verte
Green salad with oignons
5.50€

IN SALATA MISTA
Salade mixte
Mixed salad
7.90€

IN SALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANO
Salade de roquette à l’huile d’olive et copeaux de Grana Padano
Aragula salad with extra virgin
olive oil and shavings of Grana
Padano
11.00€

CAPRESE DI BUFALA
Tomate, Mozzarella Di Bufala et
basilc frais
Tomatoes, bufalo mozzarella and fresh basil
16.50€

INSALATA PAESANA
Salade, bacon grillé, oeuf mollet, croûtons, oignons rouges, fromage, tomates
Salad, bacon, egg, croutons, cheese, red
oignons, tomatoes
15.90 €

INSALATA DI MARE
Salade, tomates, saumon fumé, poulpe, courgettes, artichauts, olives
Seafood salad, tomatoes, smocked salmon,
octopus, zucchini, artichokes, olives
17.40 €

Incontournables de la gastronomie italienne, nos pasta se déclinent en tofette, penne, tagliatelle, liguine, ravioli et gnocchi avec des sauces traditionnelles, comme la bolognese ou la carbonara, mais aussi avec des cèpes ou de la truffe, des légumes… le plus difficile c’est de choisir !

Découvrez également nos spécialités

LINGUINE ALLO SCOGLIO
Gambas, couteaux, sauté de fruits de mer, ail,
huile d’olive vierge extra et sa bisque maison
Large prawns, sea food, garlic, extra virgin
olive oil and its homemade bisque
21.50 €

TAGLIATELLE AI CALAMARETTI
E SALSA ZAI NO
Calamars en persillade et sauce originale ZAINO
Roasted squid, parsley, garlic and original
ZAINO sauce
21.50 €

LINGUINE AI GAMBERO NI
PICCA NTE E SALSA ZAINO,
MASCAR PONE E LIMO NE
Gambas rôties au piment doux, sauce originale ZAINO au mascarpone et citron, pointes d’asperges vertes
Roasted large prawns, mild red chilli,
original ZAINO sauce with mascarpone and lemon, green asparagus
21.50 €

TAGLIATELLE ALLA CAPRESE
Tomates cerises, basilic, ail, Mozzarelline de Bufala, pesto vert
Cherry Tomatoes, basil, garlic, Bufala
Mozzarelline, green pesto
16.50 €

TAGLIATELL ALLA ZUCCA
Crème de courge et gambas roties
With pumpkin cream and large
toasted prawns
21.50 €

LASAGNA DELLA CASA
Lasagnes maison
Homemade lasagne
16.90 €

La Pinsa est l’un des plats signature du Zaino. Cette ancêtre de la pizza est préparée avec un mélange de farines de blé ancien, soja et riz, qui lui apportent du croquant, du goût, de la légèreté et une meilleure digestibilité. Elle est généreusement garnie avec les meilleurs ingrédients notamment notre sauce tomate maison dont la recette est tenue secrète… Goûtez la différence !

Découvrez nos pinse Zaino

BOLOGNA
Mozzarella, Mortadella di Bologna IGP,
Burrata, pistache
Mozzarella, Mortadella di Bologna IGP,
Burrata cheese, pistachio
18.50 €

PARMA
Huile d’olive, jambon de Parme,Mozzarella di Bufala, pesto
Olive oil, Parma ham,
Mozzarella di Bufala, pesto
17.90 €

AFFUMICATA
Mozzarella, provola fumée, Speck, crème de ciboulette
Mozzarella, smoked provola,
Speck, chives cream
17.90 €

NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, tomates cerise, huile d’olive, anchois, câpres, Burrata, origan
Tomato, mozzarella, cherry tomatoes, olive oil, anchovy, capers, Burrata cheese, origano
17.90 €

DI MARE
Huile d’olive, gambas, poulpe, pistache, tomates cerise, Burrata, pesto rouge
Olive oil, large prawns, octopus, pistachio, cherry tomatoes, Burrata cheese, red pesto
19.70 €

DELIZIOSA
Tomate, Mozzarella di Buffala, bresaola, copeaux de Grana, roquette, huile de truffe
Tomato, Buffalo Mozzarella, dried beef, Grana shavings, rocket, truffle oil
18.50 €

REGINA
Tomate, Mozzarella di Bufala, tomates cerise, jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan
Tomato, Bufalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham, rocket, parmesan shavings
18.50 €

CALABRESE
Tomate, mozzarella, Salami calabrais, crème de ciboulette, persil
Tomato, mozzarella, Calabrian Salami, chives cream, parsley
17.90 €

GORGONZOLA
Mozzarella, jambon cuit, artichauts, Gorgonzola, persil
Mozzarella, ham, artichokes,
Gorgonzola, parsley
17.90 €

SALMONE
Mozzarella, courgette, saumon fumé, crème de ciboulette
Mozzarella, zucchini,
smoked salmon, chives cream
18.50 €

AUTUNNO
Courge, mozzarella, champignons des bois,
tomates cerise, Burrata, roquette
Squash, mozzarella, fresh mushrooms,
tomatoes cherry, Burrata, rocket salad
17.90 €

Découvrez nos pinse classiques

MARGHERITA
Tomate, mozzarella et basilic
Tomato, mozzarella, basil
10.90 €

ROMANA
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms
14.90 €

PROSCIUTTO
Tomate, mozzarella, jambon
Tomato, mozzarella, ham
14.50 €

4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, peppers, artichokes
15.20 €

4 FORMAGGI
Tomate et 4 fromages
Tomato, 4 cheese
15.90 €

DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons
Tomato, mozzarella, spicy salami, peppers
15.30 €

SAVOYARDE
Tomate, reblochon, oignons, jambon de Parme
Tomato, reblochon cheese, onions, Parma ham
16.90 €

MONTANARA
Tomate, mozzarella, champignons, reblochon, œuf, jambon de Parme
Tomato, mozzarella, mushrooms, reblochon cheese, egg, Parma ham
16.90 €

Nos viandes et poissons sont sélectionnés dans un souci de qualité et d’éthique.

TARTARE ITALIANO
Boeuf Charolais, parmesan, câpres, persil, pesto rouge, peperoncini, cebettes
Charolais beef, parmesan, capers, parsley, red pesto, peperoncini, spring onions
21.90 €

CARPACIO DI MANZO
Boeuf Charolais / Charolais beef
16.50 €

SCALOPPINE DI VITELLO
Escalope de veau poêlée

AL LIMONE
Au citron
23.90 €

AI FUNGHI DI BOSCO
Aux champignons des bois
26.90 €

ALLA MILANESE
Pannée
26.90 €

SALTIMBOCCA ALLA
ROMANA
Fine tranche de veau, jambon de Parme et sauge
26.90 €

FILET DE BOEUF
Origine France

BURRO AROMATIZZATO
Beurre persillé
36.90 €

AI VINO ROSSO
Sauce au chianti
38.50 €

AL GORGONZOLA
Sauce gorgonzola
38.50 €

AI PORCINI
Aux cèpes
38.50 €

BAVETTE DE BOEUF ANGUS
Origine Irlande

BURRO AROMATIZZATO
Beurre persillé
23.50 €

AI VINO ROSSO
Sauce au chianti
24.90 €

AL GORGONZOLA
Sauce gorgonzola
24.90 €

AI PORCINI
Aux cèpes
24.90 €

FILET DE PERCHE

Meunière
Beurre et citron
Butter and lemon
26.20 €

À la provençale
Tomates, ail et basilic
Tomato, garlic, basil
26.20 €

CALAMARS GRILLES
Calamars grillés
Grilled calamari
24.90 €

GAMBERONI ALLA PROVENZALE
Gambas sautées à l’ail, poivrons, tomates et basilic
Large prawns, garlic, pepper, tomato, basil
25.20 €

BOUILLABAISSE ALL’ITALIANA
Gambas, calamar, poulpe, moules, couteaux et son bouillon
Fish soup the Italian way
29.90 €

Tous nos poissons et viandes sont accompagnés de légumes et féculents au choix.

AI GAMBERONI E ASPARAGI VERDI
Aux gambas et pointes d’asperges vertes
Large prawns and green asparagus
21.90 €

AI FUNGHI DI BOSCO
Aux champignons des bois, et copeaux de
Grana Padano
Fresh mushrooms and Grana
19.50 €

ZUCCA E PROSCIUTTO CRUDO GRIGLIATA
À la courge et jambon de Parme grillé
Squash and roasted Parma ham
17.50 €

TIRAMISU
8.50 €

PANNA COTTA
7.50 €

CREME BRULEE CHATAIGNE
7.50 €

COULANT CHOCOLAT/NOISETTE ET GALCE VANILLE
8.90 €

CANNOLO SICILIEN
8.50 €

SALADE DE FRUITS
6.90 €

CAFÉ GOURMAND
(4 mignardises maison)
8.20 €

CAFÉ DOUCEUR
(2 mignardises maison)
5.90 €

DESSERT DU JOUR
6.70 €

Nous sélectionnons nos vins directement chez les producteurs en Italie comme à la maison Tenuta Casali, un domaine familial en Emilie Romagne.