Parce que la cuisine est pour nous une véritable passion, nous souhaitons partager avec vous nos recettes coup de cœur, nos astuces, nos petits plats gourmands…

Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir un plat gourmand qui se conjugue à l’infini… les gnocchis.

Nous vous expliquons les bases de la fabrication de ce plat très populaire en Italie.

Les gnocchi (ou gnocchis) sont une sorte de pâtes préparées avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre. Pochées à l’eau, les gnocchis se consomment généralement gratinée au four avec du fromage mais également avec des sauces.

Ce plat gourmand et généreux se conjugue à l’infini, au gré de vos envies. Avec des diots par exemple pour un côté très local, avec des fruits de mer, du chorizo… Bref les possibilités sont immenses… vous pouvez aussi les consommer dans des versions sucrées ou en remplaçant la traditionnelle pomme de terre par du butternut.

Laissez parler votre créativité et réalisez les gnocchis à votre idée, à votre image, à votre goût… N’hésitez pas à partager avec nous vos photos et vos recettes sur nos réseaux sociaux

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A vous de jouer !