Au Zaino on aime faire évoluer notre carte au gré des saisons.

Chaque saison apporte son lot de légumes! Et comme nous aimons travailler avec des produits de saison, notre menu s’adapte pour vous proposer un maximum de fraîcheur et de favoriser les circuits courts.

Nous sommes à l’écoute de nos clients ! Nous cherchons à nous améliorer sans cesse : nous inventons, goûtons, osons, innovons, pour vous proposer une carte variée et des plats encore meilleurs. On se fait plaisir… Pour vous faire plaisir !

Nous voulons vous étonner, vous faire goûter de nouvelles saveurs, vous faire vivre chaque fois une expérience unique. Nous recherchons toujours des produits exceptionnels et des plats nouveaux. Entre nous, ne laissons pas la routine s’installer !

La salade un plat d’été ?

Idée reçue… Venez donc goûter notre INSALATA INVERNO, à base de Mâche, poivrons rôtis, pignons, tomates séchées, tomates cerise, Speck, oeuf mollet, fêves.

Venez découvrir notre nouveau menu d’hiver et laissez-vous séduire par nos pastas… BERSAGLIERI TRICOLORI VÉGÉTARIANE à base de Tartare de tomate, brunoise de légumes, fèves, burratina